Pils (Pilseni láger)
Alk.: 5% ˚B: 11%
Német pilseni stílusú könnyű láger sör, amely az újhullámos Polaris komló felhasználásával készült.
Meggyes (Gyümölcsös pilseni)
Alk.: 5% ˚B: 11%
Meggyvelő ágyra fejtett pilseni típusú láger sör. A nyár slágere.
Spicc (IPA)
Alk.: 6% ˚B: 14%
Single hop IPA. Komlója a Simcoe trópusi illatán papaya, grapefruit gyümölcsös jegyek érezhetők. Mindez a gyömbérrel párosítva egy könnyen fogyasztható IPA-t eredményez.
Black Ball (Porter)
Alk.: 6% ˚B: 14%
Ebben a testes barna sörben (porter/stout) a pale ale, Caramünch typ II maláta karamelles, étcsokoládés, kávés jegyei állnak egyensúlyban az amerikai Chinook komló gyümölcsös aromájával.
Sztahanov (Imperial IPA)
Alk.: 7% ˚B: 17,5%
Vörös szín, karamell malátás nagy test, intenzív gyümölcsös komlóaroma, markáns keserűség és tartós krémes hab.
Hoptimal (Westcoast IPA)
Alk.: 6% ˚B: 16,5%
A Chinok komló fűszeres gyümölcsösséget, a Bohamian pilsner és Caraamber maláták testességet kölcsönöznek e remek sörnek.
Pompeii (Ale)
Alk.: 5% ˚B: 13%
Az american red ale iskolapéldája. Visszafogott malátásság, domináns amerikai komlókra jellemző illatok, nagy test és vörös szín jellemzi.
Banana Joe (Búza)
Alk.: 5% ˚B: 12%
Egy igazán kellemes, frissítő búzasör.
Summertime (Világos summer ale)
Alk.: 5% ˚B: 11%
Citra single hops hidegkomlózott, szalmasárga szín, vékony test, citrusos illat, mérsékelten keserű, száraz befejezés.
Thomas Menner 1701 Félbarna (Kolostori altbier)
Alk.: 6% ˚B: 14,5%
Legrégibb német, félbarna sörtípus. Alkoholtartalma 6,2 V/V%, a különleges malátáknak köszönhetően vörös-barnás árnyalatú, egyben telt, malátás ízű. A Challenger aromakomló alkalmazásával az élesztő képezte gyümölcsös, fűszeres jegyek mellett a földes és earl greyre jellemző citrusos aromák is megjelennek. Altbier sörünk egyfajta átmenet képez a világos ale és a barnasörünk között, mindemellett határozott karakterével méltó párja is azoknak. Illata a kolostorok ódon könyvárába vezet bennünket.